Катрин Жарриж — французская монахиня XVIII века, принадлежавшая к Третьему ордену Святого Доминика. Родившаяся в 1754 году в Думи (Овернь), она жила в неспокойный период Великой французской революции. Работая кружевницей, она посвятила свою жизнь помощи неимущим, обеспечивая их предметами первой необходимости, одеждой и едой. Её вера оставалась непоколебимой в годы гонений, что побуждало её совершать мужественные акты служения духовенству и местной общине в Морьяке.