Евфроний — священнослужитель VI века, занимавший кафедру епископа Турского с 555 по 573 год. Рожденный в семье сенаторского сословия, он был священником в Туре, прежде чем после освободившейся кафедры был избран епископом духовенством и местным народом. Он был родственником Григория Турского и поддерживал дружеские отношения с такими деятелями, как Венантий Фортунат. В течение своего восемнадцатилетнего правления он преодолевал значительные политические и религиозные трудности в франкских королевствах.